Những người không nên ăn bánh trung thu

Bánh trung thu chứa nhiều calo, đường và chất béo, đặc biệt là các loại nhân như trứng muối, có thể làm tăng cholesterol sau khi tiêu thụ. Do đó, nhiều người hạn chế ăn bánh này vào dịp lễ. Bánh trung thu được chia thành hai loại: loại chứa hàm lượng chất béo và đường cao (như bánh nhân lòng đỏ trứng hoặc hạt sen) và loại có cholesterol thấp, nhưng đường cao (như bánh ngũ cốc, nhân đậu). Người bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn bánh trung thu vì hầu hết đều làm từ bột, đậu và mỡ lợn, có thể làm tăng đường huyết nhanh chóng. Những người chưa được chẩn đoán tiểu đường cũng có nguy cơ chuyển nặng khi ăn bánh. Ngoài ra, bệnh nhân viêm tá tràng và viêm dạ dày cũng nên hạn chế vì bánh có thể kích thích sản xuất axit, làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh. Ngược lại, bánh trung thu không phù hợp với người bệnh tim và mạch máu não do lượng đường và dầu có thể làm tăng độ nhớt máu, gây áp lực cho tim và ảnh hưởng đến quá trình hồi phục.

Các loại bánh trung thu cần lưu ý cho người bị viêm da tiết bã nhờn và mụn trứng cá, vì tiêu thụ quá nhiều đường và chất béo có thể làm trầm trọng thêm tình trạng da. Những người mắc bệnh gan nên ăn bánh trung thu khô và cẩn thận với nguy cơ vỡ chảy máu thực quản. Chuyên gia khuyên nên cân bằng khẩu phần dinh dưỡng và giảm lượng cơm, chất béo khi ăn bánh trung thu. Đặc biệt, người có mỡ máu cao cần tránh lòng đỏ trứng muối, vì có thể làm tăng cholesterol. Hầu hết các loại bánh trung thu đều có hàm lượng calo cao, ảnh hưởng đến sức khỏe của người thừa cân, béo phì; một chiếc bánh trung thu nhỏ có thể chứa tới 250 calo, trong khi một chiếc bánh tiêu chuẩn 400g chứa khoảng 500 calo.